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本文目录一览：
1、菠菜15元一斤价格比肉贵，造成蔬菜涨价的原因是什么？
6、菠菜15一斤价格比肉还贵，菠菜的价格为何这么贵？
菠菜15元一斤价格比肉贵，造成蔬菜涨价的原因是什么？
随着肉价的下降，很多老百姓都实现了猪肉自由。不过在猪肉自由之后，紧接着迎来的就是“蔬菜自由”难题。有人发现各地菠菜已经上涨到15元一斤，甚至超过了肉类的价格。其实不单单是菠菜，大多数绿叶菜都处于价格上涨的趋势，像是黄瓜、生菜一类，都有不同幅度的变化。
出现这种情况的原因主要是降雨，各地的降雨导致蔬菜收成、运输、长势等方面出现问题。市场上是物以稀为贵，当供应链产生问题后，市场上的价格就高了。好在情况不是特别严重，价格仍在人们的可接受范围之内。
1、绿叶菜价格上调
对于普通人来说，房价和油价的变化，并没有太大影响，毕竟真正买房和买车的人是少数。可是蔬菜和肉类不一样，这是每天都要吃的东西，价格一旦发生变动，就会对自己的生活造成影响。在经历过一系列事件后，肉的价格高涨下跌，再次落回到普通水平，人们实现了肉食自由。
可是现在又发生了新情况，部分蔬菜价格达到了十几元一斤，甚至要超过肉类。其中有代表性的是菠菜，有些菜市场在15元/斤以上。其他绿叶菜的价格，也都有不同幅度的上调。
2、降雨的影响
绿叶菜价格的上涨，主要是受到天气的影响，虽然夏季已经结束，但是秋季雨水未停，各地都出现了强降雨。像是山西地区，甚至发生了灾害，各地都有前往救援，很多公司也参与了捐款。
现在确实有大棚种植技术，可很多农民的菜地，仍然是看老天爷心情。当出现灾害后，蔬菜的收成会受到影响，长势、运输也出现了问题。市场上的东西，向来是“数量决定价格”，当数量发生变化后，人们为了赚钱会第一时间上调价格。
3、在可接受范围内
虽然绿叶菜价格有不同程度的上涨，但是蔬菜毕竟不是肉类，很多农民甚至可以做到自给自足。一些常见的蔬菜，各地都有种植，价格也不会像曾经的肉类一样，涨到很离谱的地步。从整个菜市的情况看，价格仍然在人们可接受的范围之内。
菠菜15元一斤价格比肉贵，这种情况下国家会出面调控吗？
菠菜15元一斤价格比肉贵，这种情况下不会出面调控。
但会补贴蔬菜生产，扩大产量，让菜价尽快降下来。
菠菜，是藜科菠菜属植物。
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
生长环境
温度
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15至20℃，营养生长适宜的温度15至20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6至8℃的低温。
日照
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
水分
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。
土壤
菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸，适宜的pH为7.3至8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。
分布范围
菠菜现遍布世界各个角落，我国各地均有普遍栽培。
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
食用禁忌
（1）不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成。
（2）烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化。
菠菜价格上涨十几倍批发商却称难赚钱，实际情况真的如此吗？
对于大多数人来说，平时吃菜肯定会比吃肉多的多，一方面，这对人们的身体有好处，另一方面，也是因为肉比菜贵的多，这样可以节省生活成本。但是如今的形式却有些不同，越来越多的地方出现了菜比肉贵的情况。而且这种情况似乎并没有缓解的意思。跟年初比起来，如今的菠菜的价格上涨了十几倍，有的批发商却说根本赚不到钱，那么实际情况真的如此吗？
一、菠菜的价格从年初的一两块钱一下子涨到了如今的十几块钱一斤。
经常自己做饭的市民可能有所体会，超市里很多蔬菜的价格已经涨到了十块钱以上，而猪肉的价格最低的可能能达到五六块钱一斤，这样一来，菜比肉贵就显得更加明显了。在年初的时候，一斤菠菜的价格可能在一两块钱，但是如今，大多数地方的菠菜价格都在十块钱以上。
二、批发商真的赚不到钱吗？
究其原因，如今，蔬菜价格的大幅上涨，主要还是因为今年天气的影响。北方一些主要的产菜大省都遭到了暴雨的袭击，比如河南，河北，这些地区在暴雨的影响下，蔬菜的产量大幅降低。而很多批发商根本在这里收不到菠菜，也只能去更远的地方，比如东北，这样一来，虽然他们的批发价格有所降低，但是由于路途遥远，运输成本大幅上涨。此外，由于市场上菠菜价格的上涨，也让很多市民最菠菜的销量大幅降低，因此，这就导致这些批发商根本赚不到多少钱，加上一些买不掉之后的损耗，有的甚至可能还会赔钱。
三、究竟谁在赚钱呢？
在这种情况下，那些受灾的菜农并没有赚到钱，因为他们的菜在洪水中被冲毁。由于进价上涨，运输费用上涨，销量降低，从而导致他们也赚不了多少钱，所以只有那些躲过洪灾的菜农，会在这个时候赚到一些钱。

菠菜15元一斤，价格比肉贵，造成此现象的原因是什么？
因为家里边儿的饭基本上都是我来做的，所以我也负责了家庭蔬菜的才买工作，我也发现了，最近的蔬菜价格的确非常高，虽然我们这里的蔬菜价格还没有达到15块钱一斤。但是最起码主流的一些蔬菜基本上都维持在8~9元一斤左右，我也看了一下网上的新闻，发现之所以会这样，最核心的原因还是因为气温的降低。今天就跟大家来探讨一下，为什么菠菜的价格能够达到15元一斤？
第一，目前北方的气温突然降低。
其实按照往年的情况来看的话，在10月份气温并不会达到这样的情况，但是在整个国庆黄金周期间，在北方接连的降雨，导致气氛不断的降低，很多地区甚至已经达到了10度以下。而这直接导致很多地区的菠菜种植受到了影响，产量的降低自然会导致价格的升高。
第二，这样的情况会持续多长时间？
因为这一次的温度降低来到比较猛烈，所以有很多的种植园区没有反应过来，目前他们已经开始逐渐的在大棚当中种植，所以产量正在逐渐的恢复当中。但是在大棚种植的话，又会导致成本上升以后，菠菜的价格可能会降低，但是也不会便宜到哪里去。
第三，交通运输的影响。
菠菜在所有的蔬菜当中，应该是属于比较难以保存的。而且在采摘和运输的环节当中会有大量的损耗，所以菠菜的价格除非是在春天，基本上都是比较高的，而且现在也不是菠菜到上市季节，想要买到菠菜的话，也就意味着需要购买大棚蔬菜。而且还需要长时间的放在冷库里边儿，毕竟它的市场需求量其实并不大，所以这才导致它的价格偏高，像其他同类型的蔬菜，比如茼蒿，香菜他们的价格都维持在5~7元左右，还是比较稳定的。
农民夫妻1300斤菠菜卖了15元，是现在菠菜不值钱了吗？
并不是现在的菠菜不值钱了，只不过是这两位农民夫妻的菠菜成色不好，迟迟没有人购买，而一位小贩在看到之后决定帮助这两位农民夫妻，便提出以15元的价格买下这批菠菜。虽然这名小贩也没有安什么好心思，他其实也是看中了这批菠菜，还有一定的价值才会购买，但是他这样的行为还是在一定程度上帮助了这对农民夫妻，使得他们不至于血本无归，至少15元能让他们有个安慰不至于毫无收获。
这一对农民夫妻的遭遇，我们应该从中得到一些经验和教训。如果这一对农民夫妻有非常好的销售渠道，当这批菠菜在地里一收获的时候就能够快速的进入到市场，那么这批菠菜的价值就绝对不仅仅是15元了。正是因为这一对农民夫妻缺少销售渠道，他们在自己销售和运输的过程中就会使菠菜的品相和新鲜受到了一定程度的损失，最后导致菜无法卖出去，白白的浪费掉了，或者是以极其低廉的价格处理掉。
所以我们应该对农民投入更多的关注，尽量的帮助农民打开销售渠道，尽量的维护农民的利益，因为农民实在是太辛苦了，他们辛辛苦苦的种菜结果却因为没有合适的销售渠道，最后受到了严重的损失连成本都无法保证，那么农民就不会再种菜了，我们也吃不到干净新鲜的蔬菜了。所以我们应该帮助农民建立统一的销售渠道，由一些大企业牵头到农村去将农民辛辛苦苦种上来的疏菜集中收购起来，然后再统一售卖，这样就可以非常有效的保证了农民的根本利益。
所以并不是菠菜不值钱了，只不过是因为没有合适的销售渠道，才使得这一对农民夫妻受到了这样的惨痛损失。
菠菜15一斤价格比肉还贵，菠菜的价格为何这么贵？
在我们的日常生活中，我们每天都需要的就是吃饭，吃饭可以补充我们身体的很多营养物质，并且我们身体里面的一些营养物质必须通过禁食的方式才能补充，我们要注意饮食多样化，不要过分的偏食挑食。最近大家可能看到了这样一个消息，菠菜15一斤价格比肉还贵，菠菜的价格为何这么贵？是因为最近总是出现很多强降雨天气，很多蔬菜都长的不好，价格就出现了上涨的情况，菠菜已经涨到了15块钱一斤，很多网友表示，这菜的价格比猪肉的价格还要高。
一.强降雨导致蔬菜产量不高
大家都知道，如果每天都下雨的话，对于蔬菜的生长是不好的，因为强降雨会让这些菜烂在土里面，所以在市场上，蔬菜的蔬菜变少了，那么价格自然就会上涨了，出现了供不应求的情况，而且我们的生活是缺不了蔬菜的。因为强降雨天气导致蔬菜的产量不高，市场上不仅仅只有菠菜的价格上涨了，还有很多蔬菜的价格也发生了同比上涨，不得不说，现在连蔬菜都吃不上了，只能吃猪肉了。
二.菠菜里面含有很丰富的营养物质
大家都知道，大力水手是吃了菠菜之后就会变得很强大，其实菠菜对于我们来说能够补充我们身体里面的维生素，还有其他的一些微量元素。虽然菠菜的价格上涨了，但是我觉得依然还会有很多人买菠菜，蔬菜是我们生活中的一部分，我们每天都应该要禁食不同类型的蔬菜，才能够补充我们身体里面所需要的营养物质。健康是非常重要的，我们一定要注意营养均衡。以上只是小编个人的看法，那么你觉得这次菠菜价格上涨的原因是什么呢？
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